Mentions légales et confidentialité

Si vous vous inscrivez à notre newsletter, nous conservons votre adresse e-mail et la langue dans laquelle vous lisiez le site, pour vous écrire dans cette langue. Rien d’autre : ni nom, ni adresse IP.

Votre inscription repose sur votre consentement, que vous donnez en cliquant sur le lien de l’e-mail de confirmation. Tant que ce lien n’est pas cliqué, vous ne recevez rien, et l’adresse est effacée au bout de 30 jours.

Vous pouvez vous désinscrire à tout moment, en un clic, depuis chaque lettre. Votre adresse est alors effacée dans les 24 heures.

Les adresses sont conservées sur notre propre serveur, chez OVHcloud en France, et les lettres partent de la messagerie du restaurant, chez OVHcloud également. Une copie de sauvegarde est gardée 30 jours, en France elle aussi : une adresse effacée y disparaît dans ce délai. Les adresses ne sont ni vendues ni partagées, et nos lettres ne mesurent ni leurs ouvertures ni les clics sur leurs liens.

Quand vous nous écrivez ou nous appelez — pour une question, un événement ou une privatisation —, nous gardons votre message et vos coordonnées le temps de vous répondre et d’organiser ce que vous nous demandez, puis nous les effaçons.

Les réservations et les bons cadeaux sont gérés pour nous par Barestho, qui conserve pour notre compte ce que vous y saisissez : votre nom, vos coordonnées, et le détail de la réservation ou du bon. Leur politique de confidentialité : https://pro.barestho.com/confidentialite/

Le module de réservation de Barestho se charge avec la page d’accueil et la page de réservation de ce site, que vous réserviez ou non. Il charge son script depuis jsDelivr, et utilise Google Analytics, qui mesure les visites pour Barestho et les transmet à Google, et Sentry, qui détecte les erreurs et reçoit votre adresse IP. Si vous arrivez depuis « Réserver avec Google », il dépose le cookie __rwg_token, qui indique à Google que la réservation vient de chez lui.

Ce site ne dépose lui-même aucun cookie chez ses visiteurs : ni mesure d’audience, ni publicité. Le seul qui lui soit propre est celui de la session de l’éditeur, que seule l’équipe du restaurant reçoit en se connectant. Le module de Barestho dépose les siens, décrits ci-dessus. Les polices sont servies par ce site, et la carte, Instagram et Facebook sont de simples liens : rien n’est chargé de chez eux tant que vous ne cliquez pas.

Vous pouvez à tout moment demander à consulter, corriger ou effacer les données que nous avons sur vous, vous opposer à leur utilisation, ou retirer votre consentement. Écrivez-nous à l’adresse ci-dessus : nous répondons dans le mois.

Si vous estimez que nous ne respectons pas vos droits, vous pouvez introduire une plainte auprès de l’Autorité de protection des données : https://www.autoriteprotectiondonnees.be